קציצות עוף והודו
קציצות עוף והודו עסיסיות אפילו בתנור מרכיבים: 1/2 ק״ג עוף טחון 1/2 ק״ג הודו טחון 2 בצלים קישוא גדול או שניים קטנים 3 שיני שום (למי שאוהב, אצלי ואצל עוד קרוהניסטים רבים למיטב ידיעתי זה פחות זורם) חופן פטרוזיליה 2 ביצים 4-5 כפות פירורי לחם לתיבול: מלח פלפל כורכום כמון הכמות מספיקה להכנת 25-30 קציצות […]