עם בשורת הקרוהן עליי לפני כמעט שש שנים, הגיעו המון איסורים- רובם בתחום התזונה.
האיסור לאוכל אוכל מתועש , מטוגן ומשומר – וואלה נבהלתי.
לא רציתי להיפרד מכמה מאכלים/ טעמים ״תעשייתיים״ והייתי נחושה למצוא פתרון שיספק גם את בלוטות הטעם שלי וגם לטובת הגוף שלי (שהוא בעצם אני).
הבנתי שאני חייבת לחשוב מחוץ לקופסה ולהיכנס למוד של נינג׳ה במטבח…
המזל הגדול הוא שאני באמת אוהבת לבשל, שזה מקל על הכל.
בקיצור, חקרתי וחקרתי, ומצאתי!
קטשופ – מכינה לבד.
מיונז – גם כן לבד.
פסטו | ריבות | לימון כבוש | חמוצים,
אפילו לייבוש פירות הגעתי.
טיגון עמוק שהיה אהבת חיי הפך לטיגון באוויר חם.
צ׳יפס ושניץ – לזה באמת שלא חשבתי שאמצא פתרון מספק שיהיה גם בריא, עסיסי ולא בטעם סולייה. וגם פה ברור שהצליח לי – הכרתי את המותג נינג׳ה, שמי ידע שיש להם יותר מוצרים מהשייקר שכבר אני משתמשת שנים.
הפואנטה- תחשבו מחוץ לקופסה. אל תיקחו כל מה שאומרים לכם כגזירה או עונש.
אני מצאתי פתרונות שמשעותית יותר בריאים לי , טעימים ובוווווול לפי הטעם שלי.
אין לי ספק שכל אחד יכול לסגל לעצמו הרגלי תזונה חדשים ומהנים גם יחד, וזכרו שהמחפש תמיד מוצא😉.
מתכונים לכל המצוינים מעלה ניתן למצוא בקטגוריית ״מתכונים״ באתר 🙂
מדי פעם אני שולחת מיילים עם דברים שמרגשים אותי | חדשות מרעישות